سنكتشف الاستخدامات العديدة لبذور فاكهة العاطفة وكيف يمكنك دمجها في وجباتك.من العصائر إلى الأطعمة القابلة للدهن، تمتلئ هذه البذور الصغيرة بالنكهة والتغذية. اذا هيا بنا نبدأ!
البذور لها طعم حامض ومقرمش، ومن الأفضل خلط الفاكهة بشيء حلو لموازنة القوام الحامض. من السهل أن تنمو كروم فاكهة العاطفة من البذور، طالما أنها توفر البيئة والظروف المناسبة.
تحتوي البذور أيضًا على طبقة بذرة صلبة تجعلها بطيئة في الإنبات. يمكن أن يوفر تناول بذور فاكهة العاطفة العديد من الفوائد الصحية، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين سي.
إن زراعة بذور فاكهة العاطفة سهلة نسبيًا ويجب أن تكون طازجة حتى تنبت. بجانب الثمار، تحتوي نباتات فاكهة العاطفة الأرجواني أيضًا على أزهار جميلة تضيف اللون والجمال إلى الحديقة.
من العصائر والشربات إلى الصلصات وسلطات الفاكهة، يمكن استخدام بذور الباشن فروت في مجموعة متنوعة من الوصفات.
1. الوصفة الاولي من بذور الباشن فروت
لأولئك الذين يتطلعون إلى صنع حلوى، يمكن مزج بذور فاكهة العاطفة مع الزبادي والعسل للحصول على عصير لذيذ أو مزجها مع السكر والقشدة للحصول على شربات كريمية.
بالنسبة للأطباق المالحة، يمكن إضافة بذور شغف الفاكهة إلى المخللات وتوابل السلطة والصلصات. يمكن أيضًا استخدامها في الحساء واليخنات لإضافة لمسة من الحلاوة.
2. الوصفة الثانية
بالنسبة للمشروبات، يمكن دمج بذور شغف الفاكهة مع مكونات أخرى مثل عصير الليمون، ونكتار الأغاف وحليب جوز الهند للحصول على عصير منعش أو سلاش. يمكن استخدامها أيضًا لصنع شراب المارتيني أو المارجريتا.
3. الوصفة الثالثة
أخيرًا، يمكن إضافة بذور بذور الباشن فروت إلى سلطات الفاكهة أو استخدامها كزينة للكعك والحلويات الأخرى. يمكن أيضًا استخدامها لتزيين صنداي الآيس كريم أو إضافتها إلى وصفة شريط الجرانولا المفضلة لديك للحصول على دفعة غذائية إضافية.
مهما كانت الوصفة الخاصة بك، فمن المؤكد أن تضيف بذور فاكهة العاطفة نكهة فريدة ولذيذة.
1. اختر البذور الخاصة بك: ابحث عن فاكهة العاطفة الناضجة المجعدة قليلاً في متجر البقالة المحلي. قم بتقطيع الثمرة إلى نصفين واستخراج البذور.
2. جهز البذور: انقع بذور فاكهة العاطفة في ماء دافئ طوال الليل لتليين قوامها الصلب، مما قد يؤخر الإنبات.
3. انبات البذور: ضع البذور في تربة رطبة واحتفظ بها دافئة ورطبة حتى تنبت.
4. أعد الشتلات في أصيص: بمجرد أن تنبت، انقل الشتلات إلى أصيص به تربة جيدة التصريف.
5. زرع الشتلات الخاصة بك: عندما يكون الطقس دافئًا وخاليًا من الصقيع، ازرع الشتلات في مكان مشمس.
6. الماء والتسميد بانتظام: امنح شجرة شغفك الكثير من الماء والأسمدة لضمان نموها بشكل قوي وصحي.
7. التقليم والحصاد بانتظام: بمجرد إنشائها، قم بتقليمها بانتظام لتشجيع النمو وحصاد الثمار عندما تنضج.
بالصبر والرعاية، يمكنك الاستمتاع بالمكافآت الحلوة لزراعة شجرة شغفك من البذور!
ماهي أفضل اوقات زرع بذور الباشن فروت
أفضل وقت لبدء فاكهة العاطفة من البذور هو في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. زرع البذور بعمق 1-2 بوصة وسقيها بانتظام. يستغرق الإنبات عادة ما بين 1-3 أسابيع.
بمجرد إنشاء الشتلات، يمكنك نقلها إلى مكانها الدائم في الحديقة. عند الزراعة في الهواء الطلق، تأكد من توفير الكثير من أشعة الشمس والتربة جيدة التصريف.
مكن أن تأتي الأزهار بمجموعة متنوعة من الألوان والأحجام، تتراوح من اللون الأرجواني الغامق إلى اللون الوردي الفاتح. عادة ما تكون الثمرة مستديرة أو بيضاوية الشكل ويمكن أن تكون أرجوانية أو حمراء أو صفراء عندما تنضج. لها نكهة حلوة وهي غنية بالفيتامينات والبروتينات.
.webp "بذور الباشن فروت من الألف إلى الياء")
2. تشتهر فاكهة العاطفة أيضًا بخصائصها القوية المضادة للأكسدة، ويعتقد أنها تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، هذه الفاكهة اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة لمن يتطلعون إلى الحفاظ على وزن صحي.
3. باختصار، فاكهة العاطفة هي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن التي يمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية.
4. تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تقليل جفاف الجلد، وتوفير العناصر الغذائية الأساسية للأمهات الحوامل.
5. يمكن أن تساعد فاكهة زهرة الآلام أيضًا في الحفاظ على ضغط دم صحي نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، فضلاً عن تعزيز المناعة نظرًا لاحتوائها على مستويات عالية من فيتامين سي.
لذلك، يعد تضمين فاكهة العاطفة في نظامك الغذائي طريقة رائعة للحصول على المدخول اليومي الموصى به من المغذيات الرئيسية.
ما هي بذور الباشن فروت؟
باشن فروت بالعربي هي فاكهة العاطفة. بذور فاكهة العاطفة او باشن فروت هي النقاط السوداء الصالحة للأكل والموجودة داخل لحم ثمرة فاكهة العاطفة.البذور لها طعم حامض ومقرمش، ومن الأفضل خلط الفاكهة بشيء حلو لموازنة القوام الحامض. من السهل أن تنمو كروم فاكهة العاطفة من البذور، طالما أنها توفر البيئة والظروف المناسبة.
تحتوي البذور أيضًا على طبقة بذرة صلبة تجعلها بطيئة في الإنبات. يمكن أن يوفر تناول بذور فاكهة العاطفة العديد من الفوائد الصحية، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين سي.
إن زراعة بذور فاكهة العاطفة سهلة نسبيًا ويجب أن تكون طازجة حتى تنبت. بجانب الثمار، تحتوي نباتات فاكهة العاطفة الأرجواني أيضًا على أزهار جميلة تضيف اللون والجمال إلى الحديقة.
فوائد بذور الباشن فروت
ويُعدّ اللبّ والبذور من الأجزاء القابلة للأكل في فاكهة الباشن فروت رغم حموضة البذور.- بذور زهرة الآلام مغذية بشكل لا يصدق ومفيدة لصحتك. فهي غنية بالألياف والفيتامينات A و C والمغنيسيوم والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية.
- يمكن أن يساعد تناول بذور فاكهة العاطفة على تحسين عملية الهضم، ودعم صحة القلب، وتقليل حساسية الأنسولين، وإرخاء الأوعية الدموية، وتوفير الحماية المضادة للأكسدة.
- يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في بذور الباشن فروت في إزالة الكوليسترول الزائد من داخل الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحتوي لب ثمرة الباشن فروت والبذور المقرمشة على 8٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ، وهو أمر مهم لصحة العيون. إن مادة piceatannol الستيلبينويد الموجودة في بذور فاكهة العاطفة تشبه الريسفيراترول وتعمل كمضاد للأكسدة.
- كوب واحد فقط من فاكهة العاطفة مع اللب والبذور يوفر 24.5 جرامًا من الألياف، مما يجعلها مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية. يمكن أن يوفر استهلاك بذور فاكهة العاطفة العديد من الفوائد الصحية، لذا تأكد من إضافتها إلى نظامك الغذائي!
وصفات باستخدام بذور فاكهة العاطفة.
يمكن استخدام بذور فاكهة الباشن فروت في العديد من الوصفات المختلفة لإضافة نكهة فريدة ولذيذة لأطباقك المفضلة. لديهم طعم حلو ولاذع قليلاً، مما يجعلها مثالية للإضافة إلى الحلويات والمشروبات وحتى الأطباق المالحة.من العصائر والشربات إلى الصلصات وسلطات الفاكهة، يمكن استخدام بذور الباشن فروت في مجموعة متنوعة من الوصفات.
1. الوصفة الاولي من بذور الباشن فروت
لأولئك الذين يتطلعون إلى صنع حلوى، يمكن مزج بذور فاكهة العاطفة مع الزبادي والعسل للحصول على عصير لذيذ أو مزجها مع السكر والقشدة للحصول على شربات كريمية.
بالنسبة للأطباق المالحة، يمكن إضافة بذور شغف الفاكهة إلى المخللات وتوابل السلطة والصلصات. يمكن أيضًا استخدامها في الحساء واليخنات لإضافة لمسة من الحلاوة.
2. الوصفة الثانية
بالنسبة للمشروبات، يمكن دمج بذور شغف الفاكهة مع مكونات أخرى مثل عصير الليمون، ونكتار الأغاف وحليب جوز الهند للحصول على عصير منعش أو سلاش. يمكن استخدامها أيضًا لصنع شراب المارتيني أو المارجريتا.
3. الوصفة الثالثة
أخيرًا، يمكن إضافة بذور بذور الباشن فروت إلى سلطات الفاكهة أو استخدامها كزينة للكعك والحلويات الأخرى. يمكن أيضًا استخدامها لتزيين صنداي الآيس كريم أو إضافتها إلى وصفة شريط الجرانولا المفضلة لديك للحصول على دفعة غذائية إضافية.
مهما كانت الوصفة الخاصة بك، فمن المؤكد أن تضيف بذور فاكهة العاطفة نكهة فريدة ولذيذة.
طريقة زراعة الباشن فروت من البذور
يمكن أن تكون زراعة شجرة العاطفة الخاصة بك من البذور تجربة مجزية وطريقة رائعة للاستمتاع بالفاكهة اللذيذة التي توفرها أشجار العاطفة وذلك بسبب التكلفة العالية. فيما يلي بعض الخطوات للبدء:1. اختر البذور الخاصة بك: ابحث عن فاكهة العاطفة الناضجة المجعدة قليلاً في متجر البقالة المحلي. قم بتقطيع الثمرة إلى نصفين واستخراج البذور.
2. جهز البذور: انقع بذور فاكهة العاطفة في ماء دافئ طوال الليل لتليين قوامها الصلب، مما قد يؤخر الإنبات.
3. انبات البذور: ضع البذور في تربة رطبة واحتفظ بها دافئة ورطبة حتى تنبت.
4. أعد الشتلات في أصيص: بمجرد أن تنبت، انقل الشتلات إلى أصيص به تربة جيدة التصريف.
5. زرع الشتلات الخاصة بك: عندما يكون الطقس دافئًا وخاليًا من الصقيع، ازرع الشتلات في مكان مشمس.
6. الماء والتسميد بانتظام: امنح شجرة شغفك الكثير من الماء والأسمدة لضمان نموها بشكل قوي وصحي.
7. التقليم والحصاد بانتظام: بمجرد إنشائها، قم بتقليمها بانتظام لتشجيع النمو وحصاد الثمار عندما تنضج.
بالصبر والرعاية، يمكنك الاستمتاع بالمكافآت الحلوة لزراعة شجرة شغفك من البذور!
ماهي أفضل اوقات زرع بذور الباشن فروت
أفضل وقت لبدء فاكهة العاطفة من البذور هو في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. زرع البذور بعمق 1-2 بوصة وسقيها بانتظام. يستغرق الإنبات عادة ما بين 1-3 أسابيع.
بمجرد إنشاء الشتلات، يمكنك نقلها إلى مكانها الدائم في الحديقة. عند الزراعة في الهواء الطلق، تأكد من توفير الكثير من أشعة الشمس والتربة جيدة التصريف.
شجرة الباشن فروت
تشتهر أشجار فاكهة العاطفة (Passiflora edulis) بأزهارها الجميلة والغريبة وفاكهة لذيذة ومثيرة. من السهل أن تنمو هذه الكروم الاستوائية من البذور وهي إضافة رائعة لأي حديقة أو شرفة. يمكن أن تأتي الأزهار بمجموعة متنوعة من الألوان والأحجام، تتراوح من اللون الأرجواني الغامق إلى اللون الوردي الفاتح. عادة ما تكون الثمرة مستديرة أو بيضاوية الشكل ويمكن أن تكون أرجوانية أو حمراء أو صفراء عندما تنضج. لها نكهة حلوة وهي غنية بالفيتامينات والبروتينات.
.webp "بذور الباشن فروت من الألف إلى الياء")
فوائد باشن فروت الصحية
1. فوائد فاكهة زهرة الآلام عديدة. هذه الفاكهة الاستوائية هي مصدر غني بفيتامين ج والحديد، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى. كما أنها مليئة بالألياف الغذائية، مما يساعد على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول ويساعد على منع الإمساك.2. تشتهر فاكهة العاطفة أيضًا بخصائصها القوية المضادة للأكسدة، ويعتقد أنها تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، هذه الفاكهة اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة لمن يتطلعون إلى الحفاظ على وزن صحي.
3. باختصار، فاكهة العاطفة هي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن التي يمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية.
4. تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تقليل جفاف الجلد، وتوفير العناصر الغذائية الأساسية للأمهات الحوامل.
5. يمكن أن تساعد فاكهة زهرة الآلام أيضًا في الحفاظ على ضغط دم صحي نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، فضلاً عن تعزيز المناعة نظرًا لاحتوائها على مستويات عالية من فيتامين سي.
لذلك، يعد تضمين فاكهة العاطفة في نظامك الغذائي طريقة رائعة للحصول على المدخول اليومي الموصى به من المغذيات الرئيسية.