من خلال بضع خطوات بسيطة سنوضح طريقة تحضير بسبوسة الطازج، يمكنك صنع حلوى لذيذة وجميلة ستثير إعجاب أصدقائك وعائلتك.
باستخدام الخلاط اليدوي، يُمزج السميد مع الحليب المجفف والزيت والسكر والكريمة وباقي المكونات في وعاء عميق، ولا تفرط في الخلط.
الخطوة 2
سخني الفرن على 180 درجة وانتظري بعض الوقت حتى يسخن.
الخطوة 3
نضع خليط البسبوسة في قالب مدهون بالزيت ونضعه في الفرن المسخن على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة، حتى يتحول لونه إلى البني على الجانبين.
الخطوة 4
ثم نضعه تحت الشواية ( اسفل الفرن) لمدة 3 دقائق كحد أقصى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
الخطوة 5
نحضر الصوص او الشيرة من خلال خلط الحليب بالسكر وتسخينه على الموقد حتى يغلي، نسكبه على البسبوسة.
عمل أو الصوص الشيرة
1. علبة من الحليب كاملة الدسم ( بوني).
2 نصف كوب من السكر.
ما هي بسبوسة الطازج؟
البسبوسة هي كعكة سهلة الصنع مصنوعة من السميد وهي مشهورة في العديد من دول الشرق الأوسط. وغالبًا ما تعلوها المكسرات أو جوز الهند المبشور. البسبوسة هي من الحلويات المثالية، فهي سهلة التحضير وستجعل ضيوفك يرغبون في المزيد. بسبوسة الطازج بطريقتي.مكونات بسبوسة الطازج
طريقة بسبوسة الطازج سوف تحتاج:- 1 كوب دقيق سميد.
- 1 كوب حليب بودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ½ كوب من الزيت او سمن أو زبدة مذابة .
- 3/4 كوب سكر.
- كوب من الكريمة.
- 1/2 كوب جوز هند مبشور أو مجفف لتزينها ( اختياري).
طريقة عمل بسبوسة الطازج
الخطوة 1باستخدام الخلاط اليدوي، يُمزج السميد مع الحليب المجفف والزيت والسكر والكريمة وباقي المكونات في وعاء عميق، ولا تفرط في الخلط.
الخطوة 2
سخني الفرن على 180 درجة وانتظري بعض الوقت حتى يسخن.
الخطوة 3
نضع خليط البسبوسة في قالب مدهون بالزيت ونضعه في الفرن المسخن على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة، حتى يتحول لونه إلى البني على الجانبين.
الخطوة 4
ثم نضعه تحت الشواية ( اسفل الفرن) لمدة 3 دقائق كحد أقصى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
الخطوة 5
نحضر الصوص او الشيرة من خلال خلط الحليب بالسكر وتسخينه على الموقد حتى يغلي، نسكبه على البسبوسة.
عمل أو الصوص الشيرة
1. علبة من الحليب كاملة الدسم ( بوني).
2 نصف كوب من السكر.